北陸放送
石川県輪島市の老舗和菓子店「柚餅子（ゆべし）総本家・中浦屋」では、伝統的な和菓子「丸柚餅子（まるゆべし）」づくりが行われました。くり抜いた柚子の中に、砂糖や醤油などで味付けした餅種（もちだね）を入れ…
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