【材料1人分】◆豚ヒレ肉・・120g(40g×3枚)◆塩・こしょう・・適量◆強力粉・・適量◆バター・・10g◆オリーブオイル・・適量◆ミニトマト・粒マスタード・ケチャップ・香草など・・お好みで<卵液>◆卵・・1…