世界の食糧危機への対策として注目を集める昆虫食。2013年に国際連合食糧農業機関（FAO）が公表した報告書でも、昆虫食の活用が推奨されました。栄養価が高く、環境への負荷も少ないとされる昆虫食ですが、抵抗感…
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