シリーズ「現場から、」です。能登半島地震で被災した石川県輪島市の老舗豆腐店で、3代目の男性が困難を乗り越え、移動販売を再開しました。仮設住宅に届けられる、変わらぬ味が被災した住民の心の拠り所となって…