中国が日本産水産物の輸入を禁止して1年がたちました。中でも最大の「お得意様」を失った北海道内のホタテ産地では、中国頼みから脱却を図る動きが加速しています。26日、札幌市の観光地二条市場です。新鮮な魚介…