「日本酒を知ってほしい」

おいしいワインが手頃な価格で飲めるフランスでは、日本酒はまだまだ「高級酒」の部類に入り、「鍋島」も星付きのレストランでペアリングで出しています。

マリアムさんは、多くのフランス人に日本酒の魅力を知ってもらいたいと日々奮闘しています。

FOODEX　マリアム・マズールさん
「今私が一番やりたいことはフランスの人全員に日本酒を知ってもらう事です。日本酒の良さは料理の味を引き出して、より高めてくれるところで、そんな日本酒のすばらしさを広めたいと思っています。」

日本食や日本の文化が人気を集めるフランスで、急成長をみせる日本酒。

フレンチに合わせる酒として一大ブームが到来するかもしれません。