日本の文化や食が人気なフランスでは、「JAPANESE　SAKE」つまり日本酒が話題となっています。

フランスではどのように受け入れられているのでしょうか。

パリにある日本酒のショールーム

食の街、パリ。

フランス人がフォアグラと一緒にたしなんでいるのは日本酒です。

フランス人
「日本酒はすっきりと飲みやすくフォアグラとの相性は最高です。」

フランス人
「ほんとおいしいです。ワインとは違ったおいしさです。」

今、フランスでは日本酒がじわじわと話題になっています。

FOODEX　マリアム・マズールさん
「純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸とできるだけ多くの日本酒をそろえることで、すべてのフランス人の好みに合わせられるようにしています。」

パリに日本酒のショールームを構えるのは、フランス人のマリアム・マズールさん。

ショールームには、15の蔵から45種類の日本酒が並び、国内の星付きレストランなどに卸しています。

日本酒を愛してやまないマリアムさん、初めて日本酒を口にしたときの衝撃を振り返ります。

FOODEX　マリアム・マズールさん
「一番最初に飲んだのがこの北海道の日本酒で非常に柔らかく、口に含んだ時のインパクトは今でも忘れられません。そこから日本酒に特別な愛情を持つようになりました。」