赤い実が特徴のその名も…「大和ルージュ」!

アントシアニンという色素がこのような色合いを出します。

奈良県の種苗メーカーが2022年、日本初の赤いスイートコーンとして開発しました。

都留市で農業を営む浅田一男さんは年間6000本を出荷しています。

西垣キャスター:
「皮がパリッとしていて、ほどよい甘み!トウモロコシ本来の風味を感じられます」
赤い実が特徴のその名も…「大和ルージュ」!
アントシアニンという色素がこのような色合いを出します。
奈良県の種苗メーカーが2022年、日本初の赤いスイートコーンとして開発しました。
都留市で農業を営む浅田一男さんは年間6000本を出荷しています。
西垣キャスター:
「皮がパリッとしていて、ほどよい甘み!トウモロコシ本来の風味を感じられます」