夏休みの子供たちに職人とそうめんを作って「そうめん博士」を目指すことで食文化や伝統技術に触れてもらう催しが福岡市で開かれました。福岡市博多区の「ららぽーと福岡」では、20日午後そうめんの手延べ製法を体…
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