食卓に欠かせないお米。今、品不足や在庫切れが発生し価格も高騰しています。去年の猛暑やインバウンド需要の復活、輸入品価格の上昇など様々な要因によるものですが、果たして「コメ余り」といわれた時代は終焉を…