「暑さに強い野菜を」農園が対策

そこで思いついた対策が…

カラフル野菜の小山農園　小山三佐男さん
「東南アジア原産の赤いスイートコーン『大和ルージュ』という品種が2年くらい前から入ってきた」

“暑さに強い野菜”を育てることにしました。

もうすぐ夏本番。野菜農園では試行錯誤が続いています。

カラフル野菜の小山農園　小山三佐男さん
「これだけ35度超えてきちゃうと今までの野菜は対応できないので、もうどんどん勉強していかなきゃダメですよね。生き残る作物を選別してダメなものは作らないということじゃないですかね。無理をしないで」

トラウデン直美さん：
人間がいただくためにも、どの作物が生き残っていけるか研究していかないといけないのだなと感じました。冬も暖かいから、夏野菜が冬に育ってしまう可能性もあるとおっしゃっていたので、“旬”という概念がなくなってしまうのかなということも、なんだか悲しい気持ちになる取材でした。

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＜プロフィール＞
トラウデン直美さん
慶応大学法学部卒
環境問題やSDGsについて積極的に発信