【材料】1人分■鶏もも肉…1/2枚■小麦粉…適量■ピーマン…1個■炒め油…適量■卵…1個■ミニトマト…1個■青ねぎ…適量■ご飯…200g<合わせ調味料>■しょうゆ…大さじ1■酒…大さじ1■みりん…大さじ1…