20種類以上のスパイスをふんだんに使って　ヨーグルトで味のバランスを

気になるのがおいしさの秘密。

材料は、ガランマサラやキングマサラ、それにニンニクなど本場のネパールカレーと同じく20種類以上のスパイスをふんだんに使っていて、ヨーグルトで味のバランスを整えています。

少しでも本場に近い食べ方がおススメ…ということで、ナンを用意してもらい、いただきました。


（三浦功将記者:試食して）
「（食べる）うんうん。スパイスの香りが豊かですね」
（バジュガイン･スマンさん）
「トマトとかしょうがとかヨーグルトなど、いろんなスパイスを入れて作っているカレーなので、いろんなスパイスが出てくると思う」
(三浦功将記者）
「本場のカレーを食べているって感じしますね」