鉄道の街の名物『三色だんご』は、その量が…

【御菓子司 羽入　羽入由介代表取締役】
「出して食べるよりは、箱のあたたかみというか、食感を楽しみながらというのが実は隠し味のひとつになっていて…。さすがに1人前で出すには、ちょっと大きいですよね」
「藤井八冠は電車も好きだというので、鉄道つながりで選んでいただければ…。最後は神のみぞ知るというか、藤井さんのみぞが知っているが、ぜひ食べてほしい」

“一番よい提供方法は？”
棋士のことを考えながら、『配膳確認』で試行錯誤が重ねられました。

【高島屋　高島基子女将】
「昔からの新潟を代表する有名なお菓子と、また新しくかわいいお菓子と、ちょうどよくバランスがとれたように集まってきたなという印象。良いおもてなしが出来るのではないかなと思った」

藤井八冠にとっては「永世棋聖」の資格がかかる五番勝負。
そのおともに選ばれる“おやつ”は一体どれになるのでしょうか？

高島屋での対局は、6月17日に行われます。