八重山地域では、先月から夏の味覚パインアップルの収穫が始まっていて、来月にかけて収穫のピークを迎えます。1日、県や石垣市生産者の代表などが集まり、「旬入り」を宣言するセレモニーが開かれました。
生産者代表:盛山信範さん
「時期によって酸味と甘みが外国産よりも負けないという自負は持っています。世界一にはなりたくないけど、世界2番で頑張ります」
試食した人は・・・
「初めて食べましたけど石垣のバイン、美味しいね」
パインをよく食べるという親子は・・・
「甘い、甘みが強いです」
パインアップルの収穫は八重山から始まり本島北部へと移って11月の終わりごろまで続くということです。














