中華風豆腐ステーキ【材料】■絹ごし豆腐・・1丁■長ネギ・・1/2本■しめじ・・1/2パック■小麦粉・・適量■サラダ油・・適量<合わせ調味料>■しょうゆ・・大さじ1■酢・・大さじ1■紹興酒(または酒)・・大さ…