若竹煮【材料】４人分■ゆでたけのこ・・200g※今回は旬の「孟宗竹」を使用■生わかめ・・100g■スナップエンドウ・・４本■かつお節・・５g＜煮汁＞■かつおだし・・500ml■みりん・・大さじ２■しょうゆ・・大さ…
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