ノンアルコールで子どもや妊娠中の人も飲める甘酒で作った乾杯用の『甘杯』。

開発に協力した早稲田大学人間科学学術院の原太一教授らによりますと、甘酒を飲むことで、アルコールによって肝臓などが受けるダメージを軽減できる可能性が研究段階で示されているということ。
お酒を飲む人にとっても嬉しい効果が期待されています。

【博報堂ＤＹメディアパートナーズ　西村祐耶さん】
「コンセプトだけじゃなく、美味しいから選ばれる、気分を盛り立てる、次の料理を邪魔しない、などのムチャなお願いをしたんですけど、それが叶えられた奇跡の飲み物」

【試飲した人】
「甘めかなと思ったんですけど、ワインビネガーが入っているということで、酸味もあって非常に美味しくいただけました」
「みんなで一緒に同じものを飲めるのはとてもいいなと思います」
「お酒よりこっちを選びたいくらい」
「甘くて美味しかった」

新しい乾杯文化を提案する『甘杯 -CANPAI-』は、「古町糀製造所」の店頭とオンラインショップで販売されるということです。