農家おすすめの調理法 “ステーキ”に

井上キャスター:
坂尾さんは「春キャベツのステーキ」をおすすめしてくれました。

〈春キャベツのステーキ〉
1.4～6等分に切る
2.フライパンで蒸し焼き
3.味付けは醤油とオリーブオイル
※へネリーファーム 坂尾英彦さんより

ホランキャスター:
やはり柔らかく芯まで食べられるのが春キャベツだと思うので、余すところなく無駄なくいただきたいですね。ただ、そのときによってお買い得なものを入れながら献立を考えたいという気がします。

田中ウルヴェ京さん:
スーパーに行って「きょう何にしようかな」と思えるようなことの方がベストだと最近思います。やはり最近は、ハクサイがすごく高い印象があります。

生育環境というものは変化がありますからね。