いちごのフラムクーヘン

【材料】
春巻きの皮・・３枚
いちご・・70g
バナナ・・40g
クルミ・・10g
アーモンドスライス・・５g
はちみつ・・大さじ１
＜チーズソース＞
クリームチーズ・・40g
水切りヨーグルト・・20g
砂糖・・小さじ１
レモン汁・・少々

【作り方】
１．いちごとバナナは５mm厚さのスライス、クルミは粗く刻む。
２．春巻きの皮を３枚重ねて９等分にカットする。
３．クリームチーズ・水切りヨーグルト・砂糖・レモン汁を混ぜる。
４．２で重ねてカットした春巻きの皮の縁１㎝ほどを残して３のソースを塗る。

５．いちご・バナナ・クルミ・アーモンドスライスをトッピングし、オーブンまたはオーブントースターで焼く。

６．いちごに火が通って皮に焼き目がついたら取り出し、はちみつをかけて完成！

【キッチンＭＥＭＯ】
・チーズソースが塗られていないところは焦げやすいので温度を調整しながら焼きましょう。

青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分「わっちtheキッチン」2024年3月28日放送回より【出演】青森月見寮 管理栄養士 渡辺 直子