山梨県内の料理人などに地域の特性を生かした日本酒の魅力を知ってもらう県のツアーが北杜市で行われました。このツアーは10日、山梨の地域性を生かした日本酒の魅力や可能性を学ぶ県のセミナーの一環として行われ…