日本酒の新酒鑑評会 東京国税局の鑑定官などが味わいや色、香りを評価 2026年3月24日(火) 19:00 国内 山梨県内9つの蔵元が出品した日本酒の鑑評会が甲府市で開かれました。鑑評会は山梨県産の日本酒の品質や醸造技術の向上に役立てようと、県酒造組合が毎年開いているもので、今年度に造られた新酒が対象です。今年…