日中は1時間に1回ハウス内の気温をチェックして換気をするなど温度管理を徹底し、イチゴの品質を保っています。
石原さん：
「イチゴは8割がた温度管理で玉の大きさとか、味ののり方が決まるので、そこは一番重要視している」
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