舩木さんが23歳の時にオープンしたレストラン「ROCK」は清里を代表する施設で、今年55年周年を迎えます。

舩木上次さん：
「清里は開拓地です。八ヶ岳全体、石だらけのところなんです」
「最初にROCKを作ったところも大きな8トンぐらいの石があった。当時動かせなくて、その上に建物を持ち上げて、建物の中では当時ビートルズやCCR（クリーデンス・クリアウォーター・リバイバル）の時代で、ロックをかけ、石のロックとロック（音楽）をあわせてROCKとなりました」

舩木さんが言うように、清里は開拓地。
去年はその開拓の父と呼ばれる、ポール・ラッシュ博士がアメリカから来日して100年の年でした。