三浦キャスター：
「ちなみに一番最初に食べた自分で育てた野菜を覚えていますか？」
工藤さん：
「シュンギクかな、ハクサイかシュンギクです」
三浦キャスター：
「どうやって召し上がったんですか」
工藤さん：
「鍋で」
三浦キャスター：
「やっぱり自分で土から育てて、実った野菜の味っていうのは？」
工藤さん：
「格別です。とってそのまま鍋に入れて食べたので、（収穫してから）少し時間がたっているものとは違うかなと感じましたし、自分が育てたっていうのも一番ですね」
監督としても数々のスター選手を育てあげた工藤さんの手腕は、野菜を育てることに注がれています。
