「和菓子屋というか あんこ屋」皮をとり手作業でこす こだわり“あんこ” 創業130年余りの老舗が守る味と挑戦 山梨・御菓子司すがや 2025年11月15日(土) 09:30 国内 懐かしい時代を振り返るシリーズ「昭和100年」今回は、創業から130年余り人気の絶えない都留市の和菓子店を取り上げます。代々受け継いできた味と次の時代を見据えた挑戦が光る老舗です。山梨県都留市中央3丁目に…