三浦キャスター：
「結構スパイス効いてますね。最初は野菜の甘さが広がるんですが、食べて2秒後くらいにしっかりとスパイスの辛さを感じる」

レストランリーダー　佐藤真澄さん：
「スパイスも約8種類調合して、2日かけて作ってまして、1日目に野菜をしっかり炒めて煮込んで、2日目に調合したスパイスを入れ仕上げてます」