荒れ果てた耕作放棄地を再生する取り組みをお伝えします。手がけるのはワインの醸造家。次の世代を見据えた挑戦が始まっています。山梨県甲州市塩山千野にある「Kisvin Winery」。実りの秋を迎え今が、仕込みの最…