ヤマナシ DIG 「持続可能な成長モデルの必要性が浮き彫りになった」米高騰で酒蔵にも打撃 山梨銘醸 2025年6月5日(木) 19:05 国内 全国で随意契約の備蓄米の流通が始まり、コメ価格の押し下げが期待されています。しかし長引くコメの品薄や価格高騰は日本の伝統産業である酒造りにも打撃を与えています。5月31日、全国各地で随意契約の備蓄米の…