「シカ肉のシューマイ」などが人気に 2年に1度の食の祭典 県産食材を使った創作料理およそ100点並ぶ 山梨 2025年6月4日(水) 20:40 国内 山梨県産の食材の普及や調理技術の向上を目的にした「食の祭典やまなし」が開かれました。豪快にさばかれているのは、今が旬!淡い桜色の和歌山県産、ビンチョウマグロです。ほかにも…大塚郁弥記者:「富士の介の…