全国のご当地バウムの頂点を決める「バウムクーヘンの総選挙」が3月に開かれました。

そこで、なんと…

山梨のお店が1位に。

見事、全国1位となったのは「エレンバウム『時のなる木』ハードタイプ」



バウムクーヘン誕生の地、ドイツに古くから伝わる、表面はカリっと中はしっとりとしたバウムクーヘンです。

洋菓子製造販売の「ユーハイム」が2021年始めたファイナルクーヘン総選挙で、今回、山梨県内から唯一エントリー!

全国72のブランドに投じられた2万6733票から堂々の1位を獲得しました。


西垣友香キャスター:
外はカリッカリで中はとてもしっとり
バターの香ばしい香りが口の中いっぱいに広がって、特別なバウムクーヘン!

製造しているのは山梨県昭和町にある「パティスリー ザ・エレン」です。

パティスリー ザ・エレン パティシエ 小宮山結友さん:
総合1位に選んでいただきましたこと、大変スタッフ一同嬉しく思います。
また、今年で10周年を迎えますがスタッフ一人一人の想いが形になったと思います。