料理人を目指す学生 クジラ料理の実習 2024年1月11日(木) 21:23 国内 料理人を目指す学生にクジラのおいしさを伝えようという調理実習が山口市の専門学校でありました。山口市のYIC調理製菓専門学校で行われた実習には調理師科1年コースの21人が参加しました。材料は下関港で水揚げさ…