天然素材の米粉パンの店「アレルギーでも、友だちと同じものを食べたい」子どもの思いに寄り添う 2024年5月6日(月) 06:00 国内 山口県下関市で、米粉を使ったパンを製造販売する店が人気を呼んでいます。追求しているのは、おいしさだけではありません。小麦アレルギーの人にもおいしいパンを楽しんでほしいというねらいの先には、違いを認め…