肉を使わずに大豆だけで作られた「大豆ミート」を使った料理を楽しめる食堂が18日山形県金山町にオープンしました。金山町にオープンしたのは去年廃校になった、小学校の校舎を利用した「明安食学校」です。金山町…
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