調理師を目指す学生がパプリカを学ぶ!生産量全国9位!地元食材の価値や魅力…知識を深めメニュー開発のイメージ広げる(山形・遊佐町) 2026年10月5日(月) 18:38 国内 地元の野菜について学び、その価値や魅力の理解を深めようと、きょう(5日)山形県遊佐町で調理師を目指す学生が野菜の生産現場を見学しました。この取り組みは、学生たちに地元食材の価値や魅力を知ってもらい、…