山形県長井市の特産品、行者菜の出荷があすから始まります。行者菜とは、行者ニンニクとニラをかけあわせた野菜で、ニラの食感とニンニクの香りが特徴です。 長井市では、およそ２０年前から栽培が始まり現在は３…