英語でナメコは?ダシは?和食の世界を英語で伝える…世界に発信するには料理人も英語が必須の時代に!?(山形) 2025年1月20日(月) 19:46 国内 インバウンド需要が高まる中、より魅力的に食を伝えることができる人材を増やしていこうと、山形県山辺町で調理師を目指す高校生が英語と料理を学ぶ講座が開かれました。講座が開かれたのは調理師など食に携わる人…