ニュースクリップ 「ひやおろし」の季節到来!夏の猛暑乗り越えうまく熟成 駅でも富山の地酒PR 2023年9月4日(月) 22:26 国内 話題・グルメ 日本酒シーズンの到来です。ひやおろしの解禁を前に富山県酒造組合でつくる富山ひやおろしPR隊が魅力発信に汗をかいています。ひやおろしは、春にしぼった酒に火を入れ、夏の間に熟成させてから出荷する酒で、猛暑…