炒めて蒸すだけ！おすすめメニュー

小湊アナ「今回の山下さんおすすめのメニューを教えてください」
山下さん「おすすめのメニューは北海道の郷土料理、サケのちゃんちゃん焼きになります！」
小湊アナ「湯気がたっておいしそう！」

ちゃんちゃん焼きは、手軽に炒めて蒸すだけなので、料理が初心者の方にも作りやすいのがポイントです！そのお味は?

小湊アナ「おいしい！サケと野菜に味噌がよく絡んでいて、この味噌とサケが相性抜群ですね。早速秋を感じますね。」

そして、もうひとつ！宮城などの郷土料理「はらこ飯」もいただきました！

小湊アナ「サケと一緒にイクラが食べられるなんて贅沢ですよね。最高。幸せ。サケの甘みが強いのでイクラともすごく合いますし、ご飯が進みますね。」

これから迎える食欲の秋。皆さんも秋サケで秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。