小豆に米こうじ加えた「発酵あんこ」こうじ生まれのヘルシーフード、2種の新商品発表 福島 2023年6月14日(水) 11:55 国内 みそなどの発酵食品を製造する福島県郡山市の「宝来屋本店」が、米こうじを使った新商品を発表しました。郡山市の「宝来屋本店」が発表した新商品は、小豆に米こうじを加えて発酵させた「発酵あんこ」と、大豆ミー…