コメの高値が続く中、ここ数年、需要が高まっているパックご飯の製造工場が、福島県相馬市に完成しました。

相馬市に完成したのは、山形県でコメの生産などを行う「ドリームズファーム」のパックご飯の製造工場です。パックご飯は、ここ数年、共働きや単身世帯の増加に伴い、需要が高まっていて、ドリームズファームでは、本社のある山形県鶴岡市に気候が似ている相馬市に、2か所目となる工場を新設しました。

工場では、山形県のブランド米「つや姫」を始め、東北各地のコメを使った商品を製造するということです。従業員およそ40人のうち半数近くを相馬市で雇用していて、地域経済の活性化につなげたいとしています。

ドリームズファーム・東海林秀宣代表取締役「相馬のお米、福島県のお米も山形県同様おいしいと聞いていますし、私も試食しておいしいなと感心しているので、福島県産の銘柄米も、商品のレパートリーに追加していきたい」

工場は、3月から稼働し、年間最大で5000万食のパックご飯を製造します。