旬な野菜や果物、魚などを市場の担当者に教えてもらう「市場で旬みっけ！」今回は、福島県の冬の味覚「あんぽ柿」です。あんぽ柿は、12月から2月ごろが旬で、産地の伊達市では作り始めて今年で100年です。というこ…
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