東北有数の生産量を誇る宮城県栗原市のズッキーニの販売会が県庁で開かれました。

栗原市で作られている「栗っこズッキーニ」。みずみずしく柔らかな食感とカロリーの低さが特徴で、ナスやキュウリの代わりとして様々な料理で味わうことができます。県庁で開かれた栗原市の特産品の販売会では、1日収穫されたズッキーニ400本が並べられ訪れた人が次々に買い求めていました。

購入した人：
「5本買ったので（家の）近くの人にあげようかなと。野菜と一緒に炒めて塩味で食べようかな」

栗原市では、およそ8.3ヘクタールでズッキーニが栽培されていて去年は128トンが出荷されるなど東北有数の生産地となっています。

生産者　菅原トヨ子さん：
「生で食べられるし煮て食べられるし焼いて食べられるしいろんな食べ方がある。癖もなくて美味しい。みなさんに試していただければ」

「栗っこズッキーニ」は7月にかけ収穫の最盛期を迎え、県内のスーパーでも買い求めることができるということです。