今シーズンの日本酒の仕込み作業の終わりを祝う「甑倒し（こしきだおし）」が、16日、宮城県大崎市の蔵元で行われました。大崎市松山の「一ノ蔵」では、16日、今シーズン最後の酒米が甑（こしき）で蒸しあげられま…
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