仙台市内の飲食店で刺身を食べた男性が胃の痛みを訴えました。男性の胃からアニサキスが検出されたことから、仙台市は食中毒と断定しこの飲食店に対し1日間、生食用の魚介類の提供などを停止させる処分を出しました。

生食用の魚介類の調理や提供の停止処分を受けたのは仙台市青葉区の飲食店です。市によりますと、この飲食店で刺身定食を食べた30代の男性が28日に胃の痛みを訴え、医療機関を受診したところ寄生虫のアニサキスが検出されました。

原因と考えられる食べ物が提供されたマグロやヒラメなどの刺身のみだったことから、市は食中毒と断定しこの飲食店に対し1日間、生食用の魚介類の調理や提供を停止する処分を出しました。

アニサキスはイワシやサバなどに寄生していて、市は、内臓の除去やマイナス20度で24時間以上の冷凍を行うなどして予防を徹底するよう呼びかけています。