宮城県内の養殖ギンザケは、国内でトップの水揚げ量を誇り被災地の復興を支えています。震災で被災しながらもギンザケの品質をさらに高めようと奮闘する飼料の製造会社の男性を取材しました。石巻市雄勝町の沖合。…