サステナブルな漁業目指し「陸上養殖」を次世代へ

この施設では今、地元の水産高校の生徒に実習の場も提供しています。

将来に渡って続ける、いわゆるサステナブルな漁業に陸上養殖は欠かせないと藤本さんは考えています。

4月から養殖業者に就職する水産高校3年生：
「だんだん楽しくなってきて、養殖をする仕事をやりたいと思って選んだ」

4月から養殖業者に就職する水産高校3年生：
「自分でいちから育てたものを食べてもらえるのはうれしいと思う」

おしかの学校・藤本悠仁さん：
「将来的にはこの養殖場をより大きくして、地域の雇用や水産加工会社の加工品の材料となるものを提供できるよう頑張っていければ」