静岡県富士市のご当地グルメ「つけナポリタン」。その発祥の人気店がいま存続の危機に立たされています。苦境を乗り越え伝統の味を守るために考えた起死回生の一手とは？

トマトベースのスープにモチモチの麺をくぐらせて味わう逸品。静岡県富士市の人気ご当地グルメ「つけナポリタン」です。

＜地元客の子ども＞
Q. 味はどうですか？
「トマトと麺がすごく合ってておいしい」

「つけナポリタン」が生まれたのは2008年。ナポリタンとつけ麺を融合させたような新しい料理はB級グルメブームを追い風に全国的に人気を集めました。