2月3日は「節分」です。
節分と言えば長野県内でもすっかり定着したのが「恵方巻」。
店頭には、早くも並び始めています。
「恵方巻」皆さんは食べますか?


60代女性（食べる派）:
「（毎年）家で巻いているので今年は出来るかどうか…」
10代男子（食べない派）:
「豆まきはしますけど、恵方巻は食べない」
別の男子2人（食べる派）:
「ぼく食べます」
「ぼくも」
「スーパーとかで買って食べる」
「小さいころから家で恵方巻母が作ってくれて」

長野市内の百貨店には…

土屋記者:
「今年の恵方は東北東。こちらの店にもお寿司の横に恵方巻のブースが設けられています」

ながの東急百貨店では1月29日から食料品売り場に恵方巻が並び始めました。

今年は、生産量があらかじめ見通せることから、食品ロスの減少にもつながるネットでの予約が2023年の倍に！