「もう笑うしかない」能登半島地震でブナシメジの培養棚が崩壊 異物混入のおそれで4万株全てを廃棄 生産再開の見通し立たず 2024年1月8日(月) 16:37 国内 1日に石川県で発生した能登半島地震から8日で1週間が経ちました。震度4を観測した中野市のキノコ工場では、被害の大きさが徐々に明らかになり、農家が頭を悩ませています。キノコ工場の檀原宜丸(だんばら・よしま…